| 맛집(상호) |
립스테이크 |
| 주소 |
서울 종로구 부암동 208-37 |
| 인기메뉴 |
스테이크 |
| 전화 |
02-379-2581 |
| 주차여부 |
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| 별점 |
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'부암동 립스테이크::가성비 좋은 드라이에이징 스테이크 하우스'
-by sweet dew
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합리적인 가격으로 드라이에이징 스테이크를
즐길 수 있는 곳으로 입소문난 립스테이크를 즐기러 부암동으로.
외관에 부암쌀국수 간판이 보이는 건물 안으로 들어가면 립스테이크 매장이 있어요.
식신로드에서 만점을 받은 맛집으로 인증된 곳이라 더욱 인기가 많은!
예전에는 부암동 주민들이 자주찾는 아담한
스테이크 하우스였는데 방송 이후 확장을 했더라구요.
2인부터 단체석까지 수용가능한 테이블이 있고
외국의 가정집에 온 듯 따뜻하고 코지한 분위기가 마음에 듭니다.
불편하게 분위기잡고 먹는 스테이크가 아니라
좀 더 캐주얼하게 즐길 수 있을 것 같은 기분.
오픈키친이 한눈에 보이는 구조로 되어있구요.
매장 한켠에서 숙성되고 있는 드라이에이징 스테이크.
립스테이크에서는 질 좋은 미국산 소고기를 정통 미국 건조숙성방식인
드라이에이징 방식을 사용한 스테이크를 선보이고 있어요.
스테이크 메뉴는 부위별로 코스로 구성되어 있는데
미국산 소고기를 사용해 합리적인 가격에 스테이크 1인
300g이라는 푸짐한 양으로 즐길 수 있어요.
런치에는 스테이크 코스를 25,000원으로 즐길 수 있어 더욱 인기가 좋다고 하더라구요.
메인 스테이크는 립아이, 부채살 두가지 부위로 주문.
파타스부터 빵과 샐러드, 디저트까지 코스로 제공되요.
타파스로 먼저 나온 감자스프는 추운 날씨었는데
몸을 따뜻하게 녹이기 좋아서 기분좋게 스타트!
바삭하게 토스트한 브레드 위에 연어 타르타르를 올려낸 파타스와
쫄깃한 라이스페이퍼에 싼 춘권도 입맛돋우기 제격이었어요.
담백한 그리시니와 브레드.
이날은 런치에도 스테이크를 먹었던지라
메인 스테이크 먹으려면 빵은 조금 먹어야지! 했는데......
올리브 씹는 식감이 있도록 스프레드로 만들어 함께내어주셔서
안먹을 수가 있나요..... 고소한 빵에 짭쪼름한 올리브.
그라노파다노 치즈가 올라간 그린 샐러드도 깔끔.
부암동 립스테이크는 개인 플레이트에 서빙되는 것이 아니라
요렇게 쉐어해서 먹는 형태로 한 플레이트에 사이드메뉴와 함께 푸짐하게 나온답니다.
보기만해도 행복한 비주얼.
스테이크에 곁들여 먹으면 좋은 홀그레인 머스타드와
엔초비오일, 처트니소스 피클까지.
스테이크 맛을 더욱 다양하게 해주겠죠?
도토리를 먹고자란 흑돼지 이베리코 립도 맛보라며 같이 주셨다고...흑흑
고기테리언은 웁니다.........
감자튀김과 그린빈, 그리고 와인에 졸인 양파까지 사이드로 푸짐하게!
감자튀김 감자가 왜이렇게 포슬포슬 고소해요...
양파는 와인에 졸여 새콤한 맛이 스테이크와 넘 잘 어울리고!
[ 부채살 스테이크 300g: 40,000 ] copyrightⓒ by sweet dew All rights reserved.
부채살 스테이크도 큼지막하게 세덩어리나.
드라이에이징 숙성 과정을 거친 후 직화로 센불에 구워 내 향과 풍미도 예술!
스테이크는 가장 맛있는 굽기로 알아서 구워져 나오더라구요.
그럼 제가 어디...
예쁜 접시에 사이드메뉴와 부채살 스테이크를 올려놓고 골고루 한번..
스테이크 나이프로 써는데 겉은 크리스피하게 파삭 썰리는 느낌에 감동.
적당한 지방층이 어우러져 씹을수록 고소하면서도 부드러워요.
드라이에이징해 육즙의 진한 풍미까지.
서비스로 내어주신 이베리코 립도 담백하니 또 다른 매력이 있고,
[ 립아이 스테이크 300g: 60,000 ] copyrightⓒ by sweet dew All rights reserved.
뼈가 붙어있어 본인 립아이라고도 불리는
립아이 스테이크도 시어링이 제대로에요.
꽃등심은 언제나 옳다!
[ 스프라이트: 3,000 ] copyrightⓒ by sweet dew All rights reserved.
와인한잔 하고 싶었지만 평일이라 참고 스프라이트 한잔.
커다란 볼 얼음이 든 잔과 레몬까지 넣어주신 센스!
디저트로 제공된 티라미수는 일반적인 티라미수가 아니라
에스프레소를 얼려 소르베처럼 올려 낸게 이색적이었어요.
스테이크 즐긴 후 깔끔하게 입가심 하기 좋았던.
미국산 소고기 드라이에이징 스테이크로 가격대비 정말
푸짐하게 코스로 즐겼던 부암동 립스테이크.
지금도 그 스테이크의 맛이 생각나요.
부암동 나들이 하신다면 한번쯤 꼭 가보시길 추천해요.
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Tel: 02-379-2581
Address: 서울시 종로구 부암동 208-37
Business Hours: 11:30 - 21:30 (Break 15:00 - 17:30)
