전문맛집칼럼 - 여성포털이지데이

맛집(상호)	쭈꾸미달인
주소	서울시 용산구 이태원1동 128-10번지
인기메뉴	쭈꾸미 , 퐁듀 , 크림막걸리
전화	070-8118-7370
주차여부
별점

'치즈퐁듀와 함께즐기는 쭈꾸미삼겹살 쭈꾸미달인'

-by sweet dew

요즘 치즈퐁듀에 찍어먹는 쭈꾸미삼겹살이 유행인것 같아요.

쭈꾸미 요리는 즐겨먹긴 하는데 퐁듀에 찍어먹는 쭈꾸미요리는 아직까지 한번도 안먹어봐서

친구와 리움미술관에서 전시본 날 쭈꾸미퐁듀 먹으러 이태원으로.

이태원역 4번출구에서 기업은행 방면으로 한블럭 내려와 우측 골목에 위치한 쭈꾸미달인.

요 골목에 은근 맛집과 분위기좋은 펍들이 몰려있어요.

6시가 채 안된 이른 저녁시간이었는데도 손님들로 만석.

테이블 정리해주신다 하여 잠시 기다렸다가 들어갔어요.

벽에는 쭈꾸미달인의 캐릭터인 쭈꾸미가 ㅋㅋㅋ

메뉴는 간단하게 쭈꾸미와, 쭈꾸미새우, 쭈꾸미삼겹살

그리고 삼겹살과 새우를 같이 즐길 수 있는 모듬쭈꾸미.

푸짐하게 먹기위해서는 다양한 사리를 추가하면 좋겠죠.

고객과 업체가 서로 윈윈할 수 있는 SNS이벤트도.

저도 페이스북에 실시간으로 올리고 볶음밥을 공짜로 먹었지요 ㅋㅋ

양파짱아찌와 쌈무, 그리고 쌈싸먹을 수 있는 깻잎과 양배추가 준비되고,

요건 쭈꾸미가 나오면 투하해 줄 콩나물과 당면.

쭈꾸미의 매콤함을 달래줄 누룽지탕도 나오구요.

정말 오랜만에 먹는 콘치즈.

술집가면 요런고열량 안주만 쏙쏙 집어먹었는데 말이에요.

삼겹살과 새우 고민할 필요없이 모듬쭈꾸미로 2인분 주문했어요.

간이 잘 베어들도록 양념된 쭈꾸미와 다대기양념, 양파가 보기좋게 판 위에 올라가 있어서 식욕자극!

쭈꾸미가 꾸물꾸물 움직이는데 촌티나게 신기하다고 우와 우와 ㅋㅋㅋ

날 음식을 잘 못먹어서인지 살아움직이는것만 보면 신기해해요.

좌 삼겹살 우 새우.

제법 튼실한 대하라서 마음에 들더라구요 :)

양념이 튈까봐 앞치마도 주시고 직원분께서 먹기좋게 직접 볶아주셔요.

쉐킷쉐킷. 친구랑 브런치도 먹고 빵과 디저트에 커피까지 호로록 마셨는데

새로운 음식을 보면 소화가 다 된 느낌은 기분탓이겠죠..

적당히 익으면 콩나물과 당면을 투척.

먹다보니 배불러서 리필할 생각을 못했지만 콩나물과 당면사리는 1회 무료 리필이 가능하다고 해요.

매운 쭈꾸미를 먹기전 위을 보호해주는 인삼우유는 서비스!

꿀과, 우유, 인삼을 섞어 은은하게 인삼향이 느껴집니다.

쭈꾸미를 요 퐁듀에 찍어먹고 싶었던거죠-

처음엔 되직한 형태이지만 열을 가해서 익혀주면 보글보글 퐁듀의 형태가 나와요.

맛있게 익은 모듬쭈꾸미.

쭈꾸미는 약간, 중간, 아주 매운맛으로 맵기 선택이 가능한데 매운걸 잘 못먹으니 적당히 매운 중간맛으로.

보글보글- 깊은맛을 내는 로제빛 진한 양념이 쭈꾸미의 맛을 좌우하는것 같아요.

치즈퐁듀도 잘 녹았당! 흡입준비 완료에요.

오동통하고 야들야들한 쭈꾸미 먼저 맛보고.

쭈꾸미가 연해서 아주 부드럽게 넘어가네요.

깻잎에 쌈무, 양상추를 같이 곁들여 먹으면 가장 맛있게 즐길 수 있다고해서

쭈꾸미퐁듀좀 먹어본 친구가 먹는거 따라 쌈싸먹기.

매콤한 쭈꾸미양념에 상콤한 무, 향긋한 깻잎의 향까지 어우러져서 균형있는 맛을 즐길 수 있습니다.

매콤함 음식에 알콜이 빠지면 아쉽죠.

쭈꾸미삼겹살의 시그니쳐 주류인 크림막걸리 한병.

막걸리 특유의 향과 맛은 많이 나지 않고 상큼한 요거트같이 목넘김이 부드러워

상큼하게 즐기기 좋아요. 약간의 탄산이 청량감을 주기때문에 여자들이 좋아할만한 막걸리.

시간이 지날수록 탄산이 약해지니 맛있을때 즐기라고 권해주시더라구요.

콩나물 당면과 대하도 집어 껍질발라먹고,

삼겹살만 올려서도 먹고, 쭈꾸미+삼겹살+당면까지 한입크게 만들어 와구와구.

적당히 짭쪼름하면서도 부드러운 퐁듀가 매콤한 쭈꾸미의 맛을 중화시켜주어서

매운걸 잘 못드시는 분들이 정말 좋아할만한 조합이에요.

쌈싸먹다보니 바닥을 보이기 시작한 쭈꾸미.

배가 불러서 밥을 볶아먹을까 말까 고민했는데..

아무리 배불러도 볶음밥까지 먹어줘야 제대로 즐긴 것 같은 기분 공감하시죠?ㅋㅋ

직원분께서 볶음밥과 날치알을 가져오셔서 날치알 좋아하시냐고 묻길래 좋아한다니 저렇게 날치알 탑을 ㅋㅋ

깻잎이 들어가서 향이 좋고 날치알도 아낌없이 들어가 톡톡터지는게 양이 많아서 어떻게 다먹지

걱정했는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ괜한 걱정이었어요 ㅋㅋㅋ

저녁식사시간대에는 손님들이 많아 웨이팅을 해야할 수도 있지만 그만큼 인기있는 곳이라는 증거니

이태원 쭈꾸미달인에서 매콤달콤한 쭈꾸미퐁듀를 즐겨보세요 :)

Tel: 070-8118-7370

Address: 서울시 용산구 이태원1동 128-10번지

Business Hours: 16:00-3:00 (연중무휴)