안녕하세요...'오스킨의 살아가는 이야기'의 오스킨 입니다...

자녀들을 키우시는 분들은 다들 같으시겠지만 요즘 중고생들은 저희때 보다도 시험기간에 열심히 공부를 하는듯 합니다...지난주 시험이 끝난 우리집 공주님이 친구들과 집에서 놀고  있는데 배가 고프다고 집에 들어올때 먹을것을 사오라는 엄명(?)을 내립니다...집에 놀러온  친구들은 제가 아침마다 우리집 공주님과 함께 차로 학교에 태워다 주기에 부담이 없는 친구들이기에 그저 편안한 먹거리를 사다주면 되는데 갑자기 원당시장의 치킨이 생각나더군요...제 블로그에 자주 들어오시는 분들은 아시겠지만 제가 재래시장을 무척이나 좋아하는데 원당재래시장의 상인 대부분은 안면이 있답니다... 

                         재래시장의 먹거리...

                         국가대표꿀닥스...명함에는 '꿀닭스'인데...     

                    원당시장은 원당역 인근에 위치합니다...고양시에서 가장 활발한

                    재래시장 입니다...     

                         재래시장이지만 이렇게 비닐막이 있기에 어느 정도 위생에 신경을 씁니다...

                    간혹 재래시장은 조금 위생이 뒤쳐진다고들 하지만 이렇게 노력을 하고

                    있답니다...

                         닭다리가 아주 먹음직스럽습니다...

                         이렇게 새우들도 가지런히 놓여있고...

                         혹시 무엇인지 아시겠습니까...

                    예...근위 입니다...일명 닭똥집...튀김으로 먹으면 맛이 참 좋지요...

                    특히 맥주안주로 아주 제격이구요...대구의 닭똥집골목이 생각이 납니다...

                         우리집 공주님과 친구들이 가장 좋아했던 치즈스틱...

                    역시 중학생들은 치즈가 최곱니다...

                         닭강정을 위해서 튀겨놓은...

                     개인적으론 이집 닭강정의 맛이 참 좋은데...

                         지난번 포스팅에서 사장님이 다음에 방문하면 모든 닭을 국내산으로

                    바꾸신다고 하셨는데

                    약속을 지키셨더군요...이곳 원당시장 국가대표의 닭은 모두 국내산

                    닭을 사용합니다...

                    지난번 포스팅이 궁금하시면...http://blog.daum.net/oskin671022/535...

                         공주님이 먹고 싶다는 양념치킨 한마리와 새우튀김...그리고 치즈스틱을

                     포장주문...

                     제가 먹고 싶은 닭똥집도...

                         사장님이 저에게 자신있게 보여주시더군요...

                    국내산 목우촌을 사용한다고...

                         닭날개 부위가 나란히...

                         천천히...

                    아주 조심하셔야지요...친구가 대전에서 치킨집을 하는데 매번 기름에

                    데인다고...

                    우리나라 40대 가장들...직장에서 명퇴하면 가장 손쉽기 때문에 치킨집을

                    많이들 하는데...

                    워낙 많다보니 쉽지만 않습니다...그리고 여기에서 한마디...요즘 배달전문

                    앱 광고가 많은데...

                    회원을 가입하면 이곳 배달업체에서 너무나 많은 수수료를 취하더군요...

                    조금 그렇습니다...

                         이곳은 단체주문이 많기에 이렇게 초벌튀김을 해놓고...

                    주문과 동시에 다시 한번 튀긴후에 손님에게 나간다고 합니다...

                         나름 위생이 많은 신경을 쓰신다고...

                         양념치킨에 들어가는 양념장...

                    사모님이 직접 만드시는데 들어가는 재료는 비밀이라고...양념장에 대한

                    자부심이 강하더군요...

                    비록 재래시장이지만 이런 마인드는 참 좋습니다...

                         제가 주문한 새우튀김과 닭똥집...

                    이곳은 포장전문이기에 홀에서는 먹을수가 없답니다...

                    지난번 포스팅에서는 이곳에서 생맥주 한잔 마셨는데 이젠 홀에서는

                    먹을수가 없다고...

                    홀손님에게 집중을 하지 못하기에 죄송해서 그렇다고 하더군요...

                         집으로 가지고 와서...

                    양념치킨 한마리 11,000원...새우튀김 10마리 10,000원...한마리에

                    1,000원...

                    치즈스틱 5개 2,000원...한개에 400원...닭똥집튀김 7,000원...

                    가격이 무척이나 저렴하답니다...역시 재래시장은 가격이 착합니다...

                         양념치킨...

                    닭다리를 보니 크기가 10호 같습니다...닭은 호당100g이니 10호는

                    약1kg입니다...

                    요즘 키친집에서 양념치킨을 주문하면 15,000원 정도인데...닭도

                    여기보다도 작고...

                    물론 단순비교는 그렇겠지만...

                         치즈스틱...한개 400원...

                    가격이 무척 착합니다...물론 식자재 치즈스틱이지만...

                        한개당 1,000원인 새우튀김...

                         제가 무척이나 좋아하는 근위(닭똥집)튀김 입니다...

                    맥주 안주나 소주 안주로 아주 좋은...개인적으로 닭내장(근위 포함)탕을

                    참 좋아하는데...

                    제 고향인 대전에는 많지만 이곳 일산에서는 찾을수가 없으니...

                         닭똥집튀김은 맛은 좋았지만...

                    튀김피가 약간 더 얇았으면 좋겠다는 생각이 들더군요...

                         치즈스틱은 맛도 못봤답니다...

                    공주님과 친구들이 맛이 좋다고 다들 먹겠다기에...가장 맛이 좋다는데...

                    역시 여중생들의 치즈사랑은 대단합니다... 

                         새우튀김인데...

                    새우가 작지 않고 큼직하니 좋구요...

                         새우의 다리가 다 붙어 있네요...

                    사장님의 사모님이 새우껍질 벗기기의 달인이시라고...

                    이렇게 다리를 붙혀 놓은 상태로 껍질을 벗기신다고 하더군요...

                    아주 신기하기도 하고...

                         접시에 담아서...

                         자세히 보시면 껍질이 벗겨져 있답니다...

                    새우튀김 맛이야 말씀을 드리지 않아도 아시겠죠...당연히 맛이 좋답니다...

                         양념치킨은 이렇게 닭다리 하나만 먹었답니다...

                    이렇게 하나만 먹으라고...

                         양념맛이 좋고 닭이 촉촉하니 괜찮네요...

                     메이커 치킨과 단순비교는 그렇지만 재래시장 치킨도 맛이 아주 좋답니다...

                     물론 가격도 참 저렴하구요...

개인적으로 재래시장을 참 좋아하기에 왠만한 물건은 재래시장을 이용합니다...

집에서 가까운 원당시장이 제 단골 재래시장인데 이곳의 상인분들은 참 열심히들 사시기에 제가 갈때마다 많이 배우고 온답니다...여러분 정이 넘치는 재래시장을 많이 이용해 주세요...

                                   국가대표 꿀닭스

                       경기도 고양시 덕양구 성사동 원당시장

                                     031-967-7205