| 맛집(상호) | 장원닭한마리 |
|---|---|
| 주소 | 서울 동대문구 답십리동 488-326번지 |
| 인기메뉴 | 닭한마리 , 닭도리탕 |
| 전화 | 02-2244-2334 |
| 주차여부 | 불가 |
| 별점 |
김장한 김치를 거의 다 먹고, 새로 이번에 주문했는데
그 김치 좀 나눠줄겸 친정 다녀왔어요. 홍진경 더 김치에서 주문했는데 나름 괜찮은듯
친정이 동대문구 답십리동에 있는데 그동네에 맛있는 닭한마리집이 있거든요
복날에 닭을 못먹어서 말복은 하루 지났지만 냅다 달려갔지요
작년까지만 해도 초복, 중복, 말복 다 꼬박꼬박 제날짜에 챙겨먹었는데 이상하게 이번에는 한번도 못챙겼네요.
사람이 많아서 못먹은적도 있고, 뭐 이래저래 약속잡고하다보니ㅎㅎㅎ
메뉴는 닭한마리랑, 닭도리탕 두개가 있어요
각종 사리 추가할 수 있는데,
저희 부부는 다른거 없이 닭한마리 中자로 하나 시켰어요
호프집에서는 강냉이 담아놓는 그릇인데,
여기서는 닭뼈 뱉을 뼈통이예요 ㅎㅎㅎ
기본으로 나오는
닭이 들어있는 냄비도 불에 올려주고 끓기만을 기다려용
기다리는 동안 소스를 만들어보아요!
닭한마리를 더더욱 맛있게 먹게해주는 소스와 양념 되시겠습니다.
요것만 알면 집에서 비스므리하게 흉내라도 내서 먹을수있을지도 모르는데
어떻게 만드는지 도통 모르겠다는
소스를 적당량 부어주고
그 뒤에 양념장을 덜어요
기호에 따라 조절해서 드시면되요
전 매콤한걸 좋아하기때문에 소스보다는 양념장을 더더욱 많이!
그리고 마구마구 휘저어주세요
원래 저것보다 좀더 걸쭉하게 해서 먹는데, 소스를 많이 부었네요
그런데 보통 저렇게들 많이 드세요
그 위에 부추를 조금 얹어서
버무려주시면 됩니다!
닭한마리 먹을 준비 완료
어느정도 끓기 시작하면 이모님이 오셔서 닭을 손질해주셔요
이모님이 손질해주시면 좀기다렸다가 떡부터 천천히 드시면되용
요기에도 부추 투척!
다리부터 냠냠
국물이 진짜 끝내줘요
국물이 진짜 진해서 숟가락이 쉴틈이 없음 ㅎㅎ
칼국수도 하나 시켜서 맛있게 냠냠
볶음밥까지 먹어야 닭한마리의 완성인데
둘이서 먹으니까 배가 찢어질것같아서 볶음밥은 못시켰어요.
셋이나 넷이가서 볶음밥까지 먹으면 정말 짱짱일듯 흑흑 아쉬워
그래도........ 둘이서 이 많은걸 다 해치움..
감자는 고기먹느라 배터져서 얼마 먹지도않고
뻑살 하나 남겨놓고 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
복날에 가서 먹진 못했지만 그래도 몸보신 한듯한 기분입니다 으쌰으쌰!! 가까우신 분께 강추. 엄지척!
