일산스시맛집/일산초밥맛집/오스킨맛집

                    안녕하세요...'오스킨의 살아가는 이야기'의 오스킨 입니다...

                    지난 일요일 와이프와 함께 다녀온 초밥전문점인데 부동산을 하는 와이프가 간혹

                    손님과 식사를 할때 다닌다는데 저는 처음 방문하였는데 깔끔하고 알찬 세트메뉴가

                    좋더군요...체인형식의 초밥전문점인데 나름 분위기도 괜찮고 가족들이나 아니면

                    손님과 함께 방문하여도 괜찮다는 생각이 들었답니다...와이프가 손님과 함께 방문을

                    하면 주문한다는 세트메뉴는 가격도 괜찮고 초밥도 다양해서 점심시간에 들려 식사를

                    해도 무난하더군요...

                         다양한 초밥들...

                         스시웨이 일산점...

                    일산의 호수공원 앞에 위치한 MBC사옥 바로 옆 SK엠시티 드라마파크 2층에 위치합니다...

                         개인적으로 스시웨이는 처음 방문합니다...

                         스시웨이에 대해서...

                    일산점은 합리적 고급형 초밥전문점인 수에 해당이 된다고...

                    앗...제가 살고 있는 일산화정에도 스시웨이가 있군요...등잔 밑이 어두었네요...

                         이렇게 세분이 초밥을 만들고 계시더군요...

                    실내가 그렇게 크진 않던데 세분이나 계신것을 보면 손님이 많이 오시는 것 같습니다...

                         와이프가 항상 주문한다는 B세트...인당 19,000원...

                    내심 C세트를 먹고 싶던데...물주가 와이프였기에 그저 감사한 마음으로...

                    B세트는 샐러드, 스시12pcs, 생대하튀김, 면류와 단호박냉차가 제공됩된답니다...

                         먹을준비...끝...

                         먼저 무난했던 샐러드와 장국...          

                         첫번째 초밥이 나왔습니다...

                    흰살생선초밥과 한우우둔초밥...그리고 참치와 참소라초밥...

                        먼저 한우우둔초밥...

                    한우 암소를 사용한다고...직화로 살짝 표면을 구워낸 초밥...

                         참치등살...아카미초밥...

                    저온 숙성한 참치로 만들었기에 담백함이 좋았던...

                        광어초밥인데...

                    두툼한 네타가 맘에 듭니다...

                         한점 입안에 넣으니...

                    큼직한 네타가 입안 가득 포만감을 주기에 참 좋았구요...

                         개인적으로 한우 암소를 사용하여 만들었기에 좋았는데...

                    제 입맛에는 토치를 조금 더 했으면...

                         두번째 초밥이 나왔습니다...

                     관자, 연어뱃살, 흰살생선꼬리살초밥...그리고 생대하, 오징어, 감태초밥...

                     대부분 토치를 한 초밥을 제공하네요...

                         개인적으로 가장 맘에 들었던 감태초밥...

                    대부분의 스시집은 김초밥인데 이렇게 귀한 감태로 초밥을 만들어 손님에게 제공을 하네요...

                         난생 처음 본 흰살생선꼬리살초밥...

                    광어, 농어, 도미 등등...흰살생선꼬리살로 초밥을 만든다는데...

                    오렌지소스를 첨가하여서 그런지 부드럽고 땡땡한 식감이 좋더군요... 

                         연어초밥을 보니...

                    군생활을 하는 아들이 생각납니다...워낙 연어를 좋아하기에...

                         이곳의 대하는 생대하를 사용하는데...

                     껍질을 제거한 후에 찬물에 살짝 담가 신선함을 유지한 상태로 토치에 구워 특유의 탄력을

                     느낄수가 있어서 좋았던...

                         감태초밥...

                     감태로 초밥을 만들기 참 힘들텐데...워낙 얇기에...

                         오늘은 여러분에게 드리는것이 아닙니다...

                    군생활을 하는 아들에게...부대에서 자유시간에 PC를 하면서 자주 포스팅을 본다기에...

                    요즘 군생활은 여유시간에 군PC방에서 자유롭게...

                        생대하튀김...

                         생대하를 머리까지 통채로 튀겨서 내주는데...

                     덴다시가 아주 좋아서 맛이 배가 되더군요...덴다시는 튀김소스를 가르킵니다...

                         와이프는 가쓰오우동을 저는 메밀소바를...

                    우동국물의 맛이 참 좋았구요...

                         와이프는 후식으로 매실차를 저는 단호박냉차를...

                    단호박도 이렇게 냉차로 먹으니 개운하니 괜찮네요...

                         와이프가 간혹 손님과 함게 간다는 스시웨이...저는 처음 방문을 했는데 깔끔함이 괜찮다는

                    느낌을 받았습니다...가족들과 함께 방문하는 손님들이 참 많더군요...오늘은 불금이 아닌

                    불목 입니다...내일부터 3일 연휴네요...무슨 계획들이 있으신지요...저는 역시 산으로 가려고

                    합니다...그리고 막걸리를 실컷 마셔본 후에 멋드러지게 포스팅을 하겠습니다...

                                                    스시웨이 일산점

                                  경기도 고양시 일산동구 장항동 869

                                                 031-905-3774