일산라페스타 삼계탕전문점 명계옥

당분간을 소식을 위해 마지막 몸보신을 하러 달려간 일산라페스타 삼계탕전문점 명계옥

지나가면서 한번쯤은 봤을 이곳을 왜 이제서야 알았는지!!!

일산에 손꼽을 삼계탕집이 없었는데 늦게나마 이렇게 안것이 넘 반갑더라구요

올들어 첨으로 호되게 아프고는 2주일째 하루도 거르지 않고 몸보신을 하러 다녔더니 얼굴은 포동포동 뱃살은 뽈록

그렇다고 맛난 음식을 외면하기는 여간 힘든 일이 아니니~~나 원 참!!!

이번에도 먹다 남음 싸오는 일이 있더라도 열심히 먹어줄까 합니다^^;;

오~~호 요거 

요일별 세일이라니 좋아하는 메뉴로다 날짜 맞춰 방문하셔도 좋을듯 해요

사장님이 세심한 배려를 엿볼 수 있는 아담하고 깔끔한 실내

느낌부터가 아주 좋은데요

들어선 입구엔 상황버섯과 황기 그리고 엄나무도 보이고

그중 가장 반가운건 인삼주라는~~~~

그외 직접 만들어 판매하시는 장아찌는 맛있어서 올때 한통 사가지고 왔네요

삼계탕엔 뭐니해도 가장 맛있는 50일키운 웅추가 최곤데

이곳에선 국내산 생닭만을 사용한다고 하시니 아~~뭘 먹어야할지 고민 되기 시작하네요

몸에 좋은 국산 보신 재료들만 모아~~모아!!!

식신에 가까운 먹성만 가졌더라도 다 맛보고 싶어질뿐이랍니다

맛만 있으면야 단골이 되고싶을만큼 시내 유명 삼계탕집에 비함 합리적인 가격도 맘에 들고

제가 좋아하는 보신용 삼계탕은 죄다 모아 놓은듯 맘에 쏘~~옥 드는거 있죠

타 삼계탕집엔 기껏해야 들깨, 흑임자가 다이고 더욱이 가격만 비싸고

정작 복날엔 푸대접 받으며 맛봐야 하는 삼계탕인데 말입니다.

짧은 고민끝에 고른것은 바로 보신용 상황버섯훈제전골~입니다

들깨삼계탕은 사장님 어머니께서 직접 재배하신 국산 들깨만을 사용하시고 또 닭볶음탕도 맛있다니

주문해 놓고도 삼계탕이 아른거려 조금은 갈등 됐던거 있죠

실내 안쪽엔 단체모임으로 좋은 좌식테이블도 마련되어 있다는점

생각보다 넓죠?

물대신 나와주신 상황버섯 달인 물이에요

따끈하니 물대용으 마시다가 나중 전골에 부어 먹으라고 하시는데

왠지 물한잔으로도 보신이 되는듯 넘 좋더라구요^^;;

정갈한 기본찬도 맘에 들구요

헌데,,,,제가 좋아하는 겉절이가 없어서 살짝 아쉽아쉽 ㅎㅎ

바로 부쳐나온 따끈한 해물전도 고소하니 맘같아선 더 먹고싶을만큼 맛있더라구요

양념소스

쨔~~쨘 요것이 일산라페스타 삼계탕전문점인 명계옥의 야심작이자

어른들께 최고인 인기메뉴인 상황버섯훈제전골이랍니다

상황버섯 달인물에 부추가 듬뿍 올려진채

훈제 닭한마리와 훈제 오리가 반마리 섞여진 푸짐하고 멋스런 비쥬얼이  

초별로 끓여 나와 기다릴것없이 사장님께서 바로 손질해 주시니 감솨~감솨^^

이제 열심히 먹어줄일만 남았네요

냄새 좋고~~~

꺄흐~~~~둘이 먹다 하나 죽어도 모를정도로 시원 단백하니 끝내주더라구요

상황버섯 달인물에 훈제향이 스며든 이런맛은 첨으로~~진짜

사장님께서 맛있게 먹는 방법도 가르쳐 주셨는데

우선 오리부터 한점 맛보고^^;;

그 담엔 사장님이 알려주신 방법으로다

명이나물에 오리 얹고는 소스에 찍어 먹어도 별미고

무절이에도 별미고,,,어떻게 먹든 다 맛있네요

가볍게 닭다리도 하나 뜯어 주시공 ㅋㅋ

먹어도 먹어도 줄지 않는 양이 정말 많네요

닭과 오리외에도 알카링성 채소들이 듬뿍,,

보양식에 걸맞게 대추,은행,통마늘까지 정말 골고루도 들었더라구요

그것도 모두 국산이라는점~~~맘에 안들래야 안들수가 없게 만드신거 있죠

굴물이 졸음 상황버섯 달인물 다시 붓고는 팔팔 끓여주고~~~

고기도 맛있지만 개인적으로 국물이 더 맛있어서 한통을 다 부엇으니 육수로 배채운듯 싶어요

진미인 보양죽을 빼 놓고 전골을 먹었다고 할 수 없기에 남은 절반은 포장하고  

이렇게 보양죽도 맛봤어요(1인분)

맥반석전골냄비에 만들어주신 보양죽

푸짐하니 둘이 먹기에 딱 좋을양으로 결국은 또 깨끗하게 비우고 말았는데

이놈의 주체할 수 없는 식욕을 어찌해야할지!!!

남은건 요래요래 깔끔스하게 진공포장 해주셨다는^^;;

후식인 커피마저도 흡족스러운 기분좋은 감동이었네요

좋은 식재료에 정성도 만땅!!!

거기에 사장님의 친절함까지 더해진 일산라페스타 삼계탕전문점 명계옥

지금도 다시끔 생각나게 만드는 숨은 맛집으로 조만간 기필코 모든 삼계탕을 맛보고 오겠습니다

아님 포장이라도 해오던지요~~^^;;

삼계탕에 홀릭하신분들은 꼭 한번 맛보시길~~~

상호:명계옥

찾아 가는 길:경기도 고양시 일산동구 장항동776-1번지 1층

연락처:031-903-3318

불펌도 No,무단 수정도 No,

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