남한산성맛집 추천, 광주한정식맛집 추천, 닭볶음탕맛집 추천, 건강한밥상

 

 

 

나이는 다 다르지만 마음이 딱딱 맞는 친구가 몇명 있어요

그 친구들과 함께 남한산성맛집 추천하는 건강한밥상에 다녀왔어요

친구들과 함께 할 수 있는 좋은 시간을 모두의블로그에서 주셨어요 ~~

 

건강식을 지향하는 남한산성맛집 건강한밥상은 매일 경동시장에서 시장을 봐오시는

사장님이 직접 요리를 하신다고 해요

제가 남한산성서 경동시장까지의 거리가 꽤 되는데 어떻게 그렇게 매일 하시냐고 물었더니

집이 그 근처라서 조금 일찍 나와서 시장을 보고 출근하신다고 하더라구요

 

조미료를 전혀 쓰지않고 내식구들에게 먹이는 집밥처럼

좋은 재료로 음식을 만들어 내신다고 해요

사장님께서 참 젊으셨는데 어떻게 이렇게 건강식을 하시게 됐냐고 물었더니

옛날부터 그렇게 좋은 음식을 만들고 식당을 운영해 보는 것이 꿈이셨다고 ~~

 

음식도 참 깔끔하게 정갈히 맛나게 잘 하시던데

지금부터 그 손맛을 보여드릴게요~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

남한산성맛집 추천, 광주한정식맛집 추천, 건강한밥상

 

건강한밥상의 전경이에요

작은 박물관에 온 느낌이라고나 할까요?

들어서는 느낌이 참 좋았어요

 

주차장도 넓고 직접 키우는 동물도 있었고 날씨가 더 따뜻해지면

남한산성서 나들이 하고 건강한밥상에서 밥먹는 코스로 계획하셔도 좋을듯~~

 

 

 

 

 

 

재미있는 그림, 목마, 장독, 그리고 건강한밥상을 지키는 검은색 개 한마리가 있는데

보기엔 시커머니 좀 그런데 굉장히 순하더라구요

목마를 보니 동심으로 돌아가는 느낌~~~

 

 

 

 

 

 

 

솟대라 하기엔 좀 그렇고 기러기가 매달려 있었어요

기러기는 길조라고 하대요 결혼할때 기러기 한쌍 선물하기도 하고 ~

색색의 기러기 바라보는 것도 좋았어요~

 

 

 

 

 

 

남한산성맛집 추천하는 건강한밥상의 내부랍니다

제가 좋아하는 두꺼운 원목탁자가 놓여있는 옛스러움이 보이는 공간이에요

1층도 2층도 거의 비슷합니다 분위기는 ~~~

룸도 있으니까 미리 예약하시면 좋은데서 식사하실 수 있어요

 

 

 

 

 

광주한정식맛집 추천 건강한밥상의 모토~

좋은재료 사용, 화학조미료 사용안함, 남은반찬 재사용안함...

정말 좋다 ... 식당에서 이렇게 하기 쉽지 않은데 ...

 

 

 

 

 

 

 

도토리묵이 먼저 나왔어요

저희가 간 날 모임도 많았고 등산객들이 있어 손님이 정말 많았는데

그래도 잊지않고 잘 챙겨주셔서 너무 고마웠어요

 

원래는 담양떡갈비가 나오기로 했는데 재료수급이 원활하지 못했는지 도토리묵이 나왔어요

닭볶음탕이 나올거니까 담양떡갈비가 안나와도 괜찮았어요 ~~ ^^

 

 

 

 

 

 

묵이 진짜 만든 묵 같았어요

어찌나 탱글탱글한지~~

 

그리고 조미료를 안써서 칼칼한 맛이 확연히 다르더라는 ~

칼칼하면서 집에 짝짝 붙게 새콤한 도토리묵 ~~

정말 시골할머니가 해주는 그런 맛이었어요

 

 

 

 

 

 

 

도토리묵에 깻잎과 상추 돌돌말아 싸서 한 입에 ~~~

음~~~ 또 먹고싶오용~~~

 

 

 

 

 

 

친구들의 젓가락이 쉴 새가 없어요

맘이 맞는 친구들이긴 하지만 도토리묵을 좋아할 나이는 아닌지라

저만 먹는거 아닌가? 하고 생각했는데 친구들이 너무 좋아했어요

 

 

요즘 양파값이 천정부지인데 양파도 넉넉히 넣어주시고

상추, 치커리, 오이 등 재료가 정말 싱싱했어요

제가 주부다보니 또 요리에 관심이 많다보니 아무리 무쳐놓아도

재료가 좋은지 않좋은지 눈에 다 보인답니다

 

어디 한 곳 무른 곳이 없는 싱싱한 재료 쓰셨어요

완전 감동~~

 

 

 

 

 

 

 

기본 찬으로 나오는 찬~

샐러드, 김치와 깍두기, 묵은지, 고추장아찌, 깻잎무절임

다 제가 좋아하는 반찬~~~

 

 

 

 

 

드디어 남한산성맛집 닭볶음탕맛집 건강한밥상에서 추천하는 닭볶음탕이 나왔어요~

커다란 솥에 닭과 감자 당근이 커다랗게 숭숭 썰어 넣어진 맛있는 닭볶음탕~~

 

 

 

 

 

 

 

재료를 아끼지 않는게 눈에 보여요 ~

보글보글 끓는데 어찌나 맛나보이는지 끓는 동안 참기 힘들었네요~~

 

 

 

 

 

보글보글 닭볶음탕맛집 건강한밥상의 닭볶음탕~

 

 

 

 

닭볶음탕이 보글보글 끓는 동안 우린 아이들이야기, 학교이야기

살이 찐다는 둥, 빼야겠다는 둥~ 빼야 하는데 이런거 먹으러 왔다는 둥~

그런 이야기로 정신이 없었답니다

 

뭐가 그리 모이면 할 얘기가 많은지 ...ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

닭볶음탕맛집 건강한밥상의 닭볶음탕이 웬만큼 끓었나요?

 

먹어볼까요?

 

 

 

 

 

 

닭껍질이 부드러워 보이는데요?

당근과 팽이버섯, 양파, 파가 양념에 맛있게 익었어요

양념에 야채를 익혀먹는 맛이 어떤건지 아시죠?

아웅~~~ 또 먹고싶어용~~~~

 

 

 

 

 

 

 

닭을 발라서요 묵은지에 싸먹으면 색다른 맛이에요

 

칼칼한 닭볶음탕이 묵은지와 함께 새콤하게 싸먹는 그 맛~

그 맛 상상이 되실까요?

요거 강추해요~~

 

 

 

 

 

 

 

친구들 다들 맛나게 먹고 있죠?

젓가락도 안쉬고 이야기도 안쉬고~~~

 

 

 

 

 

 

맷돌 녹두전 나왔어요

 

녹두를 직접 맷돌에 갈아 노릇하게 구운 녹두전~~

냄새부터가 달랐어요 어찌나 고소한지~~

 

녹두와 팽이랑 고추 등이 어우러져 정말 맛있어요

그리고 얇게 부쳐져서 그 맛이 더하더라는 ~~

역시 좋은 재료로 화학조미료 안쓰고 만든 음식은 어디가 달라도 다르더라구요

 

 

 

 

 

 

친구들 녹두전 먹기도 바빠요~~~

여기다 달래장이 나왔는데요 요즘에 딱인 달래장~

녹두전에 쌉싸름 달래장 딱~! 이었답니다

 

 

 

 

 

 

닭볶음탕맛집 건강한밥상의 닭볶음탕을 묵은지에, 또 깻잎무절임에도 싸먹었어요

칼칼한 맛이 중화되는 느낌, 입안이 깔끔해지는 느낌 들어요

칼칼한 닭요리를 먹어도 말이죠  

 

 

 

 

 

 

그리고 맨나중 꼭 먹어야 할 코스 볶음밥~~~

 

 

 

 

 

김가루 넣고 맛나게 잘 볶아주셨어요

참기름까지 뿌려주셔서 고소한 내가 어찌나 나던지 ~~~

 

 

 

 

 

 

도토리묵에 녹두전에 닭볶음탕까지 먹었는데도 불구하고

요렇게 닭볶음탕 볶음밥까지~~~~

 

배가 너무너무 불러 커피를 못 마셨다는 ~~~

 

돌아오는 길이 너무나 죄송했어요

맛있는 음식먹고 인사를 드려야 하는데 제대로 인사를 못 드리고 나와서 ...

인사는 했는데 그래도 음식에 비해 제 인사가 부족한 것 같아서요

 

담에 어린이날이나 어버이날 .... 5월은 가정의 달이니까

꼭 건강한 밥상 다시한번 찾고 싶어요 가족끼리~~

 

좋은 재료에 조미료 안쓰고 맛깔나게 음식 만드시는 사장님의 미소가 떠오릅니다

그 마음으로 언제까지나 건강한밥상 잘 지켜주세요 ~~