문화의 거리인 대학로에 연극보러 갔다 늦은 점심을 먹기위해 방문한 대학로 순대맛집인 신의주원조본점찹쌀순대

예전 언니와 저녁 먹기위해 들렸던곳으로 그땐 허겁지겁 먹었습니다만

맛이 좋았던 기억에 이번엔 좀 여유있게 먹어볼까 하고 다시 방문했봤습니다

한낮 햇살은 따스하지만 바람이 몹시 불던날이라 부리나게 실내로 고고씽~~

먼지가 날려 비위생적이긴 하지만 따뜻한 날엔 야외에서 먹어도 좋을듯 싶겠죠

라디오프론진 잘 모르겠지만 방송에도 출현하신 이분이 사장님이신듯 합니다

널찍한 실내 한가운데 예전엔 없던 셀프바도 생겼더군요

남김없이 양껏 드시고 싶은만큼 담아 가시는거 아시죠? 

순대의 옛 이름이 슌대라는건 이번에 첨 알았다는

한낮 햇살이 잘 드리우는 창가로 자리잡고는

슌대국밥은 이미 맛봤으니 매콤한 슌대철판볶음과 새로이 출시된 젊슌이를 주문했습니다

슌대철판볶음으로도 충분하겠지만 젊슌이 맛이 넘~~넘 궁금했거든요

지역마다 먹는 차이가 있다보니 소스도 다양하게 구비되어 있다는점,,

하지만 저는 뭐니해도 고기든 순대든 천일염이 본연의 맛을 즐기기엔 가장 최고인듯 싶어요

대학로 순대맛집인 신의주원조본점찹쌀순대의 젊슌이 순대 궁금하셨죠?

젊은슌대라~~이름도 참 재미난것이

요즘 트렌드에 맞춘 웰빙순대로 각종 견과류가 들어간 단백한 순대로 딱~~~제 스타일이라는!!!

셀프바가 있습니다만 기본상은 이렇게 골고루 가져다 주시네요

예전에도 그랬지만 거슬리는게 있다면 부추무침인데

숨이 죽어 왠지 찌꺼분하고 오히려 식욕을 떨어뜨리는것이 가급적이면

갓무친 부추를 손님상에 내 놓는게 좋지 않을까 싶어요

제가 부추를 무지 좋아하는데~~그닥 손이 가질 않더라구요ㅡ.ㅡ

오로지 한사이즈인 푸짐한 슌대철판볶음부터 나와 주셨습니다.

양도 푸짐하니 순대도 넉넉히 들어갔으며 야채도 수북하니 제대로인듯 싶습니다

순대도 종류별로 들어 있고 또 제가 가장 좋아하는 곱창이며 그리고 돼지고기의 다양한 부위까지,

얼마전 먹은 순대볶음에 비함 비쥬얼도 맘에 들지만 그 내용물이 아주 실한게 맘에 들더라구요

이것에 바로 제 스타일이라니깐요

슌대철판볶음이 익는 동안 나와주신 젊슌이

마치 수제소시지인냥 노릇노릇한것이 생맥주와도 잘 어울릴듯한 비쥬얼입니다

메뉴판을 보면서도 오로지 순대에 필 꽃혀서는 다른건 못봤는데

알고보니 대학로 신의주찹쌀순대엔 기분좋게 생맥주도 판매하고 계시더라는!!!

해서 대낮이긴 하지만 젊슌이에 어울리는 생맥주도 목축임으로다 맛봤네요

순대와의 궁합은 두말하면 잔소릴만큼 완전

마치 스테이크나 소시지를 썰듯 따끈하게 즐길 수 있어 좋고

또 샐러드대신 갓무친 봄동과 참나물,,,,,완전 한국식 소시지로 넘 잘 어울리는거 있죠

알록달록 땟깔만으로도 건강해지는 느낌이 절로 드는것 같습니다

함께 나온 소스와도 잘 어울리고

봄동겉절이와도 그만이지만 역시 소금이 짱이라는!!!

기존 먹던 슌대와 다르게 단백하니 몇개만 먹어도 든든할만큼 맛있습니다

특히나 기름지지 않아 건강에도 좋고 완전 제 입맛에 완전 잘 맞더라구요

봄동겉절인 넘 맛있어서 또 한접시 부탁 드렸더니 바로 무쳐 주시니 부추보다 훨 낫더군요

요건 슌대철판볶음에 나오는 슌대육수

서버분께서 열심히 볶아주시는 슌대철판볶음

아흐~~~탱글탱글한 순대들!!!

더욱이 젊슌이를 먹고난 상태다보니 어찌나 많아 보이던지!!!

셋이서 먹고 난후 밥한공기 볶아 먹음 딱 좋을 양으로 푸짐한것이

배부르지만 않았어도 밥 볶아 먹는건데~~~~아쉽아쉽 ㅠ.ㅠ

찰순대를 좋아하시는분들도 계시겠지만 저는 욜케 직접 만든 수제순대를 더 좋아라하다보니

순대는 제가 다 먹은듯 싶습니다^^;;

깻잎과 함께 먹어줌 더욱 맛있는 곱창도 잡내 없음서 야들야들하니 적당히 매콤한게 착착 감기는게

술드시는분들은 좋겠지만 그냥 먹기엔 양념장이 과해서리,,, 제겐 좀 많이 짜더군요ㅡ.ㅡ

술 안드시고 철판순대만 먹는 사람도 있으니

주문전 양념장 조절을 한번 여쭤보고 주문하시는게 좋지 않을까 싶어요

식어서 조금 짜긴 했어도 맛있게 냠냠~~~~!!!

(참고로 제가 많이 싱겁게 먹는편이랍니다^^)

제 입맛에 짠것 빼곤 푸짐한 양이며 내용물도 충실한것이 제가 찾던 그런 순대볶음이 아니었나 싶어요

주말 공연보러 가셨다 드끈한 순대국밥 한그릇 드셔도 좋겠고

또는 매콤한맛이 그리울때 찾음 좋을 대학로 순대맛집인 신의주원조본점찹쌀순대 한번 방문해 보세요

꽃샘추위도 너끈할만큼 몸과 맘이 든든해지는 하루가 되지 않을까 싶습니다^^

상호:신의주원조본점찹쌀순대(대학로본점)

찾아 가는 길: 서울 종로구 동숭동 1-42

연락처:02-742-5338

불펌도 No,무단 수정도 No,

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