| 맛집(상호) | 상록수밥상 |
|---|---|
| 주소 | 충남 당진군 송악읍 오곡리 120-2 |
| 인기메뉴 | 상록수밥상 , 상록수큰밥상 |
| 전화 | 041-358-8110 |
| 주차여부 | 가능 |
| 별점 |
당진 맛집, 충난당진 향토음식,
조희숙의 상록수밥상 향토음식체험장
당진의 향토음식을 모두 맛볼 수 있는
조희숙의 향토음식체험 밥상
소설 상록수의 배경인 당진의
해풍과 황토에서 자란 우리 농산물,
우리 향토음식을 체험하는 밥상
심훈의 대표 소설 상록수집필지인
필경사를 들렀다 찾아간곳입니다
당진의 황토에서 자란 송악 황토고구마
서해안의 해풍을 받고 자란 솔청
한진 앞바다의 굴과 어리굴젓이
당진 특산품이라네요!!
들깨향 가득한 된장깻묵탕!!!
정겨운 고향의 맛입니다!!!
당진 필경사 인근에 위치한
조희숙의 상록수밥상 향토음식체험장
한적한 시골길을 따라 들어가니
낮은 언덕에 집 한채가 보입니다
조희숙의 향토음식체험장
심훈의 상록수를 읽고 깊은 감명을 받아
농촌운동을 하고 있던 남편을 따라
당진으로 내려온 조희숙님
남편과 함께 마을청년을 모아 노력회를 만들고
노력지라는 자체 문집을 만들어
고향 당진의 아름다움을 소개하며
제철 농산물로 차려낸 상록수 밥상
솔방울 효소차,곤쟁이젓,간재미,꺼먹지 등등
이 모두가 당진의 향토음식인가봅니다
메뉴는 크게 두가지
상록수 큰밥상과 상록수 밥상
들밥은 간단 밥상인듯
한식 온돌좌석에 이미 기본상이 차려져있습니다
된장깻묵탕과 우럭구이, 간장게장이 나와
상록수밥상 한상이 모두 차려졌어요
상록수밥상을 소개해 주시는 조희숙님
고향 당진을 사랑하는 마음으로
정성을 다해 준비하신 향토음식 건강밥상을
자세하게 안내해 주셨습니다
당진의 대표 특산물로 소개하시는
송악 황토감자와 고구마, 솔청,
그리고 서해안에서 잡아올린 해산물 등
심훈의 소설 상록수에 감명받아 귀향
남편 윤병혁님과 함께 건강한 농촌을 이야기하는
조희숙님의 상록수밥상
농촌의 아름다움과 자연이 선물한 건강을 담았습니다
심훈의 농촌사랑에 감동하고
고향 당진을 함께 이야기하는 상록수밥상
도시에서는 절대 맛볼 수 없는
다양한 건강이야기가 담겨있습니다
평소 심훈선생님이 즐겨 드시던 그런 밥상일까요???
한상 차려진 상록수밥상엔
농촌을 사랑하는 마음과 건강한 먹거리가 가득합니다 
진한 감동을 주었던 두부조림,
봄의 맛을 느끼게 해주는 쑥튀김과 가지전,
꿀에절인 단호박과 간장게장 너무 좋습니다
아삭이 배추엔 오미자효소 소스를 뿌려
상큼함을 더해주셨네요
정갈함이 느껴지는 해물전
새우살 등 해산물이 가득한 속살^^
* 된장깻묵장 *
들깨랑 김치가 들어간 구수한 된장
짭쪼름함이 조금은 강했으나
진하고 고소함이 입안가득~~
고향의 맛(?)이 느껴집니다^^
꾸덕꾸덕하게 해풍에 말려 구워낸
전통음식 우럭구이
(찜으로도 즐긴다고 합니다)
서해안 꽃게가 빠지면 안되겠죠
짜지않고 감칠맛이 강한 간장꽃게장
완전 맛있어요~~ 밥도둑이죠^^
집에서만든 깔끔한맛의 식혜랑 떡
통팥가득한 인절미는
투박함과 달리 아주 맛있었어요
두 접시 먹었습니다
조희숙의 상록수 밥상엔
농촌을 사랑하며 고향 당진을 노래하는
이들 부부의 삶이야기, 농사이야기,
농촌을 사랑하는 따뜻한 마음이 담겨있습니다
* 조희숙의 상록수밥상 *
041-358-8110
충남 당진시 송악읍 오곡리 120-2
