마니아 컬럼(맛집) - 여성포털이지데이

부산 북구에서 회식 & 모임용 한우 식당으로 무난했던 공간 화명동 명소한우숯불구이 ..

주변에 대단지 아파트가 있고 유동인구가 많아 한우 관련 식당들이 다수 있지만 룸 구조의 조용한 분위기가 장점으로 다가오더라는 ..

입구에 있는 메뉴와 가격대 설명 ..

테이블에 곁들여 먹는 음식들이 나온 모습으로 ..

특히 소의 척추에 있는 부위 등골이 신선해서 오랜만에 손이 가더라는 ..

와인을 사랑하는 당신을 위해 주문한 콜럼비아 크레스트 투 바인 카버네 소비뇽 50,000 ..

소수의 와인리스트를 보유하고 있기 때문에 개별적 선택도 가능하고 개인이 가지고 오는 키핑 금액은 1만원이라고 하니 참고를 ..

육회 小 20,000 ..

홍두깨살을 사용한 것 같고 단맛이 강한 스타일로 보이는데 개인적으로는 육향이 풍부한 앞다리 꾸리살을 육회용으로 선호하고 있다는 ..

주문은 등심 100g 16,000 , 갈비살 100g 18,000 각각 2인분씩 주문을 ..

사전 예약 시 한우의 15% 전후 판정을 받고 있는 1++ 를 취급하기 때문에 발걸음을 옮긴 이유로 마블링의 상태는 진심 극강 ..

단백질과 지방의 맛으로 결정되는 한우 등심의 맛은 ..

단백질이 분해되서 생기는 감칠맛과 지방질에 녹아 있는 풍미가 합쳐질 때 가장 맛있다고 느껴지는 바 ..

두 가지의 맛이 최대치 활성화되었는지 등심의 고소한 식감이 너무너무 만족스럽고 맛이 없다고 하면 거짓말이겠죠 ..

고화력의 참숯이 들어간 화로에 굽는 마블링 최상의 갈비살을 보고 있자니 문득 ..

요즈음은 웻 에이징 & 드라이 에이징으로 인한 방식으로 저등급 한우도 무난하지만 개인의 취향상 근간지방의 아름다움은 흡사 눈꽃처럼 ..

고퀄리티의 갈비살 앞에서는 사르르 부드럽고 입속 고소한 즐거움에 마음은 쉽사리 무장해제될 수밖에 없지 않을까요? ..

식사류로 주문한 차돌박이라면 5,000 , 물냉면 5,000 ..

라면 스프 본연의 맛이 어느 정도 다가왔던 차돌박이라면은 기존의 된장라면과 많은 차별점이 있어 의외성이 가득했고 ..

부산의 대부분 한우 식당에서 특별한 냉면을 바라는 것은 무리인지라 살얼음 동동 새콤한 육수는 고깃집 마무리 용도로 무난했다는 생각이 ..

어느 틈에 벌써 시간이 흐르고 입안을 깔끔하게 하는 달콤한 수박 섭취 후 달달하게 귀가를 ..

명소한우숯불구이

해운대 신도시 못지 않은 엄청난 규모를 자랑하는 대단지 아파트가 다수 위치해 있는 부산 화명동에서 가족 외식 직장 회식 모임을 위해 종종 방문

하는 한우 전문점으로 룸 형태의 구조를 가지고 있어서 조용한 분위기로 식사나 술자리를 갖고 싶을 때 상당히 부합하며 유용하게 이용을 할 수가.